Rolo de Carne Surpresa
Ingredientes:
Peito de Peru picado c/ chourico corrente
ovos cozidos
sal e tomilho q.b.
Preparação:
Num destes dias enquanto desfolhava umas revistas vi uma receita que me deu uma ideia engraçada.
Num destes dias enquanto desfolhava umas revistas vi uma receita que me deu uma ideia engraçada.
Comecei por cozer os ovos no tacho com um pouco de sal. Depois descasquei-os e cortei as pontas e reservei.
Numa forma de bolo inglês forrei com papel vegetal e coloquei uma camada de carne, coloquei os ovos e tapei com a carne restante. moldei de forma a ficar redonda, decorei com as pontas dos ovos, temperei com um pouco de sal e tomilho e levei ao forno cerca de 25min a 180º.
Para acompanhar fizemos um arroz branco, batatas fritas na Actifry e ainda um molho de cogumelos. Fica sempre bem acompanhar este tipo de pratos com uma boa salada de alface, tomate e pepino para dar uma frescura ao paladar em cada garfada.
O prato servido ficou com este aspecto delicioso.
Numa forma de bolo inglês forrei com papel vegetal e coloquei uma camada de carne, coloquei os ovos e tapei com a carne restante. moldei de forma a ficar redonda, decorei com as pontas dos ovos, temperei com um pouco de sal e tomilho e levei ao forno cerca de 25min a 180º.
Para acompanhar fizemos um arroz branco, batatas fritas na Actifry e ainda um molho de cogumelos. Fica sempre bem acompanhar este tipo de pratos com uma boa salada de alface, tomate e pepino para dar uma frescura ao paladar em cada garfada.
O prato servido ficou com este aspecto delicioso.
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