Garoupa no Forno

Ingredientes: 

2 posta de Garoupa

2 batatas

1 limão

Azeite, Sal, Manjericão e pimenta  q.b.

Preparação: 

Cortei as batatas em quartos sem tirar a casca, coloquei num tacho a cozer com 

água, sal e um pouco de azeite.

Enquanto as batatas estavam a cozer, coloquei as postas de Garoupa num pirex e temperei com sal, pimenta e sumo de limão.

Quando as batatas estiverem quase cozidas desliguem o lume e coloquem no pirex juntamente com as postas. Polvilhei as batatas e o peixe com manjericão e reguei com azeite.

 

Coloquei no forno na temperatura 200º. Quanto estiver douradinho está pronto para servir.

acompanhar com uma salada de Alface, tomate e pepino.