Creme de Cenoura com Requeijão

Isto tem sido um lufa lufa, os dias passam a correr sempre com mil coisas para se fazer e o tempo para a cozinha começa a ser cada vez menor. Aqui esta uma receita bem simples, sem nenhuma ciência e no entanto muito saborosa e ÓPTIMA para nós senhoras que já começámos a pensar no biquíni. Apesar da chuva que se instalou.

Ingredientes: 

1 Batatas pequenas

1 Chucho

2 Cenouras grandes

1 Alho Francês pequeno

1 Cebola

2 Alhos
Sal, azeite e água q.b


1 requeijão ou se preferirem um queijo fresco magro

Preparação: 

À execção do azeite e do queijo, coloquei todos os ingredientes  cortados em pedaços dentro da amiga Bimby e programei 20min, Vel. 1, temp. Varoma.


Quando terminou o tempo juntei o azeite e programei 30 seg e foi progressivamente até á Vel 7.


Por fim é só servir o colocar por cima pedaços do queijo escolhido.

Como disse, muito saboroso e light!